RSS

Tag Archives: olandeza

Cum am inceput sa invat limba olandeza

Am venit in Olanda dupa ce am incercat cateva luni sa invat limba olandeza singura, acasa, cu ajutorul numai al unei carti si al unui CD (pentru cunoscatori: Het Groene Boek).

P1180662p

Stiam ca olandeza este o limba germanica, asa ca ma asteptam sa aiba multe in comun cu germana si engleza, limbi pe care le invatasem ani de zile. Dar cuvintele ciudate si mai ales sunetele emise de CD erau totusi altfel. Prima lectie din carte era mai de introducere si continea, pe langa alte lucruri, intrebarea: “Hoe heet jij?”, insemnand: “Cum te cheama?”. Seamana cu aceeasi intrebare in germana: “Wie heißt du?”, dar numai daca stii cum sa privesti cuvintele 🙂 Dar aceeasi intrebare pe CD nu suna deloc germanica, daca semana cu ceva, atunci in mod clar cu chineza. Suna ceva de genul (cititi literele ca si cand ar fi romaneste): “hu heit ceai?”. Imitati un accent chinezesc in timp ce cititi intrebarea asta si veti intelege ce vreau sa spun 🙂

P1180664

Cu toate astea, nu am disperat, ci am continuat cu lectiile din carte, incercand sa invat cuvinte, putinele reguli gramaticale din carte care nu erau explicate decat cu ajutorul exemplelor si, ceea ce a fost mai greu, incercand sa invat sa pronunt cuvintele olandeze. Imi amintesc ca ascultam unele cuvinte de multe ori si tot fara sa inteleg un anumit sunet. Precum marsavul (daca nu este in mod oficial marsav, ar trebui sa fie!) sunet “ui”, as vrea sa va explic cum se pronunta, dar imi este imposibil. Daca m-as afla in fata voastra tot nu as putea sa il pronunt asa cum fac olandezii. In prezenta altor litere, precum in cuvantul “huis” (=casa) cred ca pot imita un sunet care sa fie acceptabil. Dar cand sunetul este de unul singur, in cuvantul “ui” (=ceapa), nu mai am unde sa ma ascund si devine evident cat de marsav poate fi sunetul asta 🙂

Motivul pentru care incercam sa invat olandeza era ca Romania, unde locuiam atunci, nu era inca membra a UE, iar ca sa fiu primita sa locuiesc in Olanda trebuia sa dau in prealabil un test de de limba. Parcursesem mai bine de jumatate din carte si nu eram deloc optimista in legatura cu testul. Dar exista posibilitatea de a suna un anumit numar si de a da telefonic un test pentru a capata o idee despre nivelul la care ma aflam. Nu imi mai amintesc cat a durat acel test, dar a parut sa dureze o vesnicie. Nu am fost in stare sa raspund la majoritatea intrebarilor. Cuprinsa de panica deja imi imaginam ca nu voi fi primita niciodata in Olanda. Rezultatul testului (aflat a doua zi) a fost ca nu fusesem rea deloc, daca imi amintesc bine raspunsesem bine in proportie de circa 60%. Ceea ce nu poate insemna decat un lucru: ca asteptarile nu erau ridicate, pentru ca majoritatea raspunsurilor mele au fost: “Nu stiu” 🙂

Cateva saptamani mai tarziu am fost salvata de UE cand s-a anuntat ca Romania va adera de la 1 ianuarie 2007, ceea ce pentru mine insemna ca nu mai era necesar sa dau testul de limba.

 

Tags: , , , , , , ,

Ceata olandeza / Dutch mist

Acum doua saptamani am vizitat Parcul National Veluwe din Olanda, sperand sa vedem niste peisaje deosebite de toamna. Si am vazut!

Two weeks ago we went out to the Dutch National Park Veluwe hoping to spot some nice fall landscapes. And we did!

Ba chiar am primit si un bonus, in timp ce ne plimbam cu masina prin padure, a inceput sa se lase ceata, ceea ce a facut ca pozele sa devina si mai frumoase.

And we even got a bonus, while driving through the woods mist started to appear, making the pictures even more beautiful.

 
5 Comments

Posted by on 3 December 2012 in ENGLISH POST, Natura olandeza

 

Tags: , , , , , ,

Supa de mazare

Pentru ca tot am pomenit-o (in post-ul despre scaldat) si pentru ca mi-au fost solicitate retete tipice olandeze, va prezint o reteta pentru supa de mazare.

Ca sa fie clar: supa de mazare e foarte groasa, aproape un piure. Si deci si foarte satioasa. Este o supa care se mananca iarna, de ex. se poate cumpara la patinoare.

Toti olandezii stiu ca supa de mazare e mai buna a doua zi, deci o noapte in frigider o face mai gustoasa. Se poate si congela.

Ingredientele necesare pentru 6 persoane sunt:

400 g mazare uscata (se gaseste la punga in supermarket), o bucata slanina afumata (ca. 150 g), 1 bucata (disc) sunca de porc afumata (vezi poza mai jos), sare, 2 foi de dafin, cateva boabe de piper, 4 praji (pluralul de la praz), 2 cartofi, 2 morcovi mari, 1 telina mica, 2 carnati afumati (de textura crenvurstilor, deci fara grasime), o legatura de telina (frunze).

 

Mod de preparare:

In 2 litri de apa se adauga mazarea uscata (clatita bine in prealabil), slanina afumata, sunca afumata, foile de dafin, piperul boabe si sare si se asteapta sa dea in clocot, dupa care se face focul mic, se spumeaza de cateva ori si se lasa sa fiarba cam 40 de minute cu capacul inclinat.

Se pot adauga pana la 4 cuburi Knorr sfaramate, daca se doreste. (Mai ales daca vreti sa faceti o supa vegetariana si nu punteti carne, slanina si carnati.)

In timpul asta se curata prazul si se taie inele. Se curata morcovii, cartofii si telina si se taie cubulete.

Se scoate sunca din supa si se taie cubulete, dupa care se adauga din nou in supa, impreuna cu prazul, morcovii, cartofii si telina si se mai fierbe ca. 45 minute.

In ultimele 15 minute se adauga carnatii afumati. Se toaca frunzele de telina. Carnatii se scot din supa si se taie felii, apoi se adauga impreuna cu frunzele de telina in supa si se mai lasa 5 minute pe foc.

Sunt curioasa daca o sa se incumete cineva sa faca odata supa asta, cunoscuta in afara de denumirea literala “erwtensoep” (supa de mazare) si sub denumirea mai populara “snert”.

Ceea ce iese trebuie sa arate asa:

Erwtensoep

Sursa fotografiei http://recipes.sanoma.be/images/libelle-lekker/q75/w391/h293/1044/erwtensoep.jpg
 
2 Comments

Posted by on 4 January 2012 in Gastronomice, Traditii, sarbatori

 

Tags: , , , ,