Stiati ca… (despre legumele olandeze)

…Olanda este tara cu cel mai mare export de legume proaspete din lume?

Mie una nu mi se pare de mirare, cred ca am vazut cu totii in comert legume din Olanda. Cel mai mult se exporta ceapa, apoi rosii, ardei grasi si castraveti.

Ce este de mare mirare insa este locul intai la nivel mondial, avand in vedere ca Olanda este o tara mica. Inseamna ca se pricep olandezii mai bine ca orice alt popor, nu?

Din pacate, cel putin in Romania, mai ales rosiile olandeze nu se bucura de mare apreciere din pricina gustului care cam lipseste.

Si mie mi-a luat o vreme pana sa gasesc un soi de rosii cu gust bun, m-am oprit la Tasty Tom care se vand la supermarket in cutii de plastic, inca atarnand pe ramura pe care au crescut.

Am vizitat la un moment dat in timpul unei zile a portilor deschise serele din zona si am constatat ca sunt enorme. Rosiile sunt crescute atarnate in aer, nu in straturi pe pamant, cum m-as fi asteptat. Radacinile sunt in pamant, dar tulpinile sunt conduse pe o sfoara in sus si ajung la lungimi de pana la 15 metri.

Pentru ca serele nu sunt atat de inalte, se foloseste un sistem ingenios: in fiecare saptamana plantele sunt lasate putin in jos si impinse ceva mai departe, astfel incat tulpinile sa se intinda de-a lungul solului. Daca v-am facut curiosi in privinta rosiilor Tasty Tom, puteti sa vizitati aici site-ul oficial: http://www.tastytom.nl/en/

In sera de rosii am dat si peste cutiile care urmau sa fie umplute cu rosii, prima inscriptie pe care am vazut-o era in limba romana:

Ce ma uimeste in contextul asta al tarii producatoare de legume, este ca imi lipsesc unele legume foarte normale in Romania: gogosarii si ardeiul gras verde deschis. Exista ardei grasi verde inchis, galben, portocaliu, rosu, toti arata la fel de artificial si au acelasi gust. Bun la gust este ardeiul capia rosu si niste ardei micuti portocalii. Asta in caz ca dati si voi peste ei, fie in Romania, fie in Olanda.

De asemenea am cautat odata si nu am reusit sa gasesc telina (radacina, pentru ca frunze se gaseau, dar oare ce fac cu radacina? O exporta in Romania? 🙂 )

Voi mancati legume din Olanda? Va plac sau nu prea?